Lunedì 16.03.2020 Horteria apre le porte ad una serata intera di degustazione.

Siamo lieti di ospitare l’Azienda Vinicola Farina, prestigiosa e rinomata cantina della Valpolicella.

Loro ci mettono il vino, noi ci abbiniamo il cibo, voi mangiate e bevete…ad ognuno il suo!

 

Il menù della serata

Entreè

Antipasto

Tartare di fassona, tuorlo marinato, spuma di parmigiano e briciole tostate di pane di segale

Primo

Risotto mantecato alla robiola di Roccaverano con guancetta sfilacciata e cacao

Secondo

Capocollo di maiale, brodo di prosciutto, patate ratte al burro tartufato

Dessert

Cioccolato e lampone

 

I vini della serata

Godot

Nodo d’amore

Valpolicella Ripasso

Amarone

Recioto

 

50 euro, tutto compreso

 

E tu? Sei dei nostri??