RINVIATO Degustazione Horteria & Azienda Vinicola Farina della Valpolicella – Noi il Cibo, Voi il Vino

Lunedì 16.03.2020 Horteria apre le porte ad una serata intera di degustazione.
Siamo lieti di ospitare l’Azienda Vinicola Farina, prestigiosa e rinomata cantina della Valpolicella.
Loro ci mettono il vino, noi ci abbiniamo il cibo, voi mangiate e bevete…ad ognuno il suo!
Il menù della serata
Entreè
Antipasto
Tartare di fassona, tuorlo marinato, spuma di parmigiano e briciole tostate di pane di segale
Primo
Risotto mantecato alla robiola di Roccaverano con guancetta sfilacciata e cacao
Secondo
Capocollo di maiale, brodo di prosciutto, patate ratte al burro tartufato
Dessert
Cioccolato e lampone
I vini della serata
Godot
Nodo d’amore
Valpolicella Ripasso
Amarone
Recioto
50 euro, tutto compreso
E tu? Sei dei nostri??