14. 02. 19

Saint Valentine Menù

Antipasti

– Tartare di tonno con caviale di yuzu ed estratto di mela

– Scampi scottati, sedano rapa, 

   crema di burrata affumicata e zenzero

Primo

– Gnocchetti di ricotta con astice e zafferano

Secondo 

– Trancio di ombrina in crosta di erbe aromatiche 

   con spuma calda di pastinaca e lime

Dessert

Esplosione d’amore!

55 euro bevande escluse

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